プロフィール

讃岐っ子

Author:讃岐っ子

一.うどんにはうるさいです。  
  ワーワーワーワー!!

一.ラーメン二郎が止められません・・・・

一.No swim,No life.

一.体の水分のアルコール濃度が高いです。

一.阪神タイガースは一番やー!

最近の記事

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

ランキング♪

リンク

2015年01月03日(土) 1314日目(その34 竜雲うどん)

オヤジを迎えに行き,次のところへ。
こちらの用事には1時間くらい掛かるとのことなんで,ちょいと遠出して,法然寺まで来た。

20150103法然寺(その1)

境内には初詣の車がたくさん。
空きを見つけて駐車。

山門

20150103法然寺(その2)

20150103法然寺(その5)

仁王像「阿」

20150103法然寺(その3)

仁王像「吽」

20150103法然寺(その4)

境内には立派な五重塔が建立されている。

20150103法然寺(その6)

20150103法然寺(その7)

かなり立派です。

20150103法然寺(その8)

20150103法然寺(その9)

20150103法然寺(その10)

20150103法然寺(その11)

近くの社務所で,氏子たちによる甘酒の提供があったんで,ご相伴に与る。

20150103甘酒

温もるねぃ。

一足早く,昼飯。
法然寺境内にある,こちらへ。

20150103竜雲うどん(その1)

    竜雲うどん

11時過ぎの店内は6割くらいの入り。
メニューを見ると,魅力的なうどんが並ぶ。
創作的なメニューも見られる。

  「すんません。特製和風中華そば下さい。」

ここの和風中華そばは,醤油の味を生かしたスープで美味いのだ。
昔ながらの中華そばを,今風に洗練させたと云うか。

ポイントは,毎日食べられる値段に抑えてあること。
高価な具材を追いかけた結果,とても日常的に食べられない値付けになってしまったのでは,本末転倒だ。
お客さまに食べていただいてこそのラーメン。
1000円を超える一杯になった結果,美味くてもお客の入りが落ちてしまった「●那そばや」になってはアカン。


特製和風中華そば¥550

20150103竜雲うどん(その2)

香り立つ醤油の風味
少し甘く感じ,また後味がしっかり立つ。
その昔風の味わいがいい。

20150103竜雲うどん(その3)

麺はノーマルストレート
しっかり熱を通してあるので,むっちりした歯応えがある。
東京に多い,妙にザックリした歯応えの麺とは対照的だ。

20150103竜雲うどん(その4)

チャーシューはしっとりとして,筋も無い。
安い豚でも,十分美味しいものが作れる。

スープをほとんど飲み干して,ごちそうさま。

ワシ以外にも,特製和風中華そばを注文している方がチラホラ。
人気なんやねぇ。


トウチャンを一旦,家まで送り届け,ワシは一路丸亀へ行き,カアチャンのお見舞い
行ける間は,絶対に毎日行くんじゃ。

Cちゃんから,晩飯付き合ってくれとのメールが来たので,了承。
オヤジとの夕食後に出かけることにした。


ブログランキングに参加中!ココをクリックよろしく!!
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 BLOG TOP